Znaczenie zdrowotne przetworów

Każdy z nas z pewnością zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest dbanie o własne zdrowie. To jak na co dzień się zachowujemy, ubieramy się i jakie produkty spożywamy ma bowiem olbrzymi wpływ na naszą przyszłość. Jeśli chcemy zatem na jak najdłuższe lata zachować zdrowie i młody wygląd musimy przestrzegać pewnych, określonych reguł i baczniej przyglądać się na nasz styl życia.

Jedzenie jest jednym z ważniejszych elementów, mających niebagatelny wpływ na nasze życie. Z tego powodu warto, od czasu do czasu, samemu przyrządzić różnego rodzaju przetwory z owoców lub warzyw. Ponadto jeśli sami coś ugotujemy, wiemy wtedy dokładnie co jemy i jakiego pochodzenia produkty zostały wykorzystane do przyrządzenia posiłku.

Przetwory owocowe, najlepiej te samodzielnie wykonane i do których użyte zostały owoce z własnego ogrodu lub sadu, posiadają duże znaczenie zdrowotne. Tego typu produkty wyhodowane są zazwyczaj bez użycia dużej ilości nawozów sztucznych oraz środków chemicznych. Surowce takowe zawierają więc duże ilości witamin oraz składników mineralnych. Dzięki temu wpływają w pozytywny sposób na nasz organizm i dodają nam witalności oraz energii na każdy dzień, zwłaszcza w zimowe lub pochmurne miesiące.

Dzisiejsze przepisy kulinarne naszych babci

Nie jest tajemnicą, że największą popularnością cieszą się sprawdzone przepisy kulinarne. Przepisy gwarantujące każdemu z nas przygotowanie smacznej potrawy w wyjątkowo krótkim okresie czasu. Każda z gospodyń domowych posiada w swej kuchni przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wiele z nich pamięta jeszcze odległe czasy, kiedy najprostsze i najmniej złożone potrawy były przyrządzane przez nasze babcie. W większości przypadków tamte przepisy kulinarne uległy pewnej metamorfozie stając się jeszcze smaczniejszymi i doskonalszymi. Dobrym przykładem są w tym przypadku naleśniki. Znane od pokoleń z prostych dużych placków stały się w niektórych przypadkach prawdziwym rarytasem szanujących się restauracji. Ich wykonanie i składnik nadający niezapomnianego smaku skrywany jest czasami, jako najgłębsza tajemnica kucharza przygotowującego naleśniki. Oczywiście podobnych przypadków jest całe mnóstwo gdzie przygotowywane przepisy kulinarne pozwalają na cieszenie się niezapomnianym smakiem potrawy. Dla wszystkich osób pragnących się podzielić swymi przepisami kulinarnymi doskonałym miejscem będzie bez wątpienia siec Internetu i możliwość posiadania własnego blogu kulinarnego. Na blogu jest dość często dostępna także opcja podzielenia się wrażeniami o smaku potrawy.

Porady babci

W kwestii gotowania nie znajdziemy lepszego eksperta niż nasze babcie. Świat kulinarny opiera się bowiem przede wszystkim na doświadczeniu, które osoby starsze mają zdecydowanie pod dostatkiem .Znają one często bardzo przydatne sztuczki, pozwalające na uniknięcie przypalonego ciasta, zbyt słonej zupy i wielu innych kulinarnych potyczek, z których łatwo można wybrnąć i tym samym cieszyć się pysznym wypiekiem lub smacznym obiadem. Porady babć i mam są więc cennym elementem w tworzeniu własnej tradycji kulinarnej, spisywanej często w postaci grubych zeszytów. Kulinarne doświadczenia są bardzo cenne dla każdej pani domu. Coraz częściej bowiem kobiety skupiają się wyłącznie na karierze, zaniedbując domowe obowiązki i związane z nimi aspekty, w tym właśnie również kulinarne. Takie rozwiązania są bardzo cenne i wartościowe. Często więc młodym kobietom proponuje się kursy kulinarne, które uczą nie tylko gotowania, ale przewidywania różnych kulinarnych połączeń, które mogą nam w jakiś sposób zaszkodzić lub też uatrakcyjnić danie. Takie kursy trwają często około roku, gdyż zgłębienie tajników gotowania nie należy do łatwych zadań. Mimo to warto się ich podjąć, gdyż niezaprzeczalnie zaprocentuje to w przyszłości.

Brak dobrego pieczywa

W dzisiejszych czasach bardzo ciężko jest kupić dobre pieczywo, które smakowałoby całej rodzinie. Wiele piekarni stawia na ilość, a nie na jakość, chcą sprzedać jak najwięcej pieczywa i nie bardzo przykładają się do tego, aby było ono najlepsze w całym regionie, bo wiedzą, że ludzie i tak będą je kupować, zwłaszcza osoby z małej miejscowości, gdy nie mają do wyboru pieczywa z innej piekarni, bo dana piekarnia zaopatrza sklepy w najbliższej okolicy. Jednak czasami w mniejszych miasteczkach można zjeść o wiele lepszy chleb niż w dużych miastach, gdzie wszystko jest robione na ogromną skalę. Wiele ludzi oburzonych tym faktem decyduje nie na to, aby samemu piec chleb, w tym celu kupują odpowiednie urządzenia do jego wypieku, ważne jest tylko, aby znaleźć odpowiednie przepisy, których pełno jest w Internecie czy książkach kucharskich. Chleb wypiekany samemu jest zdrowy i pyszny, sami decydujemy o tym, co się w nim znajduje, nie będzie tam składników, których nie lubimy a tylko te, które nam smakują.

Piekarnie w dużych sklepach

Bardzo często cieszymy się z tego, że w dużych hipermarketach spotykane są różnego rodzaju piekarnie, przez co w czasie zakupów możemy również dostać gorące pieczywo prosto z pieca. Do kupowania pieczywa zachęca nam również zapach, który wydobywa się z samej piekarni przez odpowiednio ustawione nawiewy. Pieczywo wygląda bardzo dobrze, ładnie pachnie, a po za tym jest niedrogie więc bardzo chętnie wrzucamy je do koszyka i to w dosyć pokaźnych ilościach. Ogólnie jeśli takie pieczywo zjemy jeszcze w momencie, gdy nie zdąży ostygnąć to walory smakowe są dosyć dobre, ale gorzej jest gdy już ostygnie, nie mówiąc już o smaku bułek czy chleba z poprzedniego dnia, bo to w ogóle nie nadaje się do spożycia. Tak czy inaczej chętnie robimy zakupy w takich miejscach, bo jest tanio, ale należy również zwrócić uwagę na to, że dlatego jest tanio, że nie przykłada się tam uwagi co do jakości danego pieczywa, a jedynie do ilości. O wiele lepiej jest wybrać się do zwykłej piekarni i tam zaopatrzyć się w pieczywo.

Rola pieczywa

Pieczywo jest bardzo istotnym elementem składowym porannego posiłku. Często również towarzyszy nam podczas kolacji. Jego wartość odżywcza jest bardzo cenna i stanowi często podstawę w przypadku śniadania. Chleb jest bowiem produktem węglowodanowym, który dostarcza nie tylko energii, najczęściej w postaci węglowodanów złożonych, ale również witamin z grupy B, oraz niektórych składników mineralnych. To więc jakie pieczywo wybierzemy ma ogromne znaczenie. W przypadku osób które decydują się na pieczywo ciemne, szczególnie istotne jest zbadanie jego składu. Skład pieczywa musi być obowiązkowo umieszczony na opakowaniu w którym jest ono sprzedawane. Należy wystrzegać się pieczywa ciemnego, które charakteryzuje się wyjątkowo niską ceną. Oznacza to bowiem, że źródłem ciemnej jego barwy nie jest rodzaj zboża użyty do produkcji, ale barwniki i syrop glukozowy. Takie pieczywo nie odznacza się indeksem glikemicznym o niskim stopniu, a nawet wręcz przeciwnie.  Pieczywo powinniśmy więc wybierać z renomowanych piekarni. Jeśli stosujemy dietę z ograniczeniem kalorii, lub mamy problemy z perystaltyką jelit, warto skupić swoją  uwagę na ciemne produkty zbożowe, gdyż zawierają one wiele błonnika, dającego uczucie sytości i poprawiającego ruchy perystaltyczne jelit.

Co jest zdrowe?

Obecnie ciężko jest określić co jest zdrowe a co nie, szczególnie że niewiele osób samodzielnie przygotowuje swoje obiady czy śniadania, a co dopiero mówić o wędzeniu mięsa czy samym hodowaniu zwierząt. Najlepiej byłoby jeśli mielibyśmy możliwość samodzielnego wyhodowania naszego jedzenia, czy to naszych warzyw czy to zwierząt na mięso. Wiadomo, że jeśli mamy kawałek działki to przeważnie sadzimy tam sobie różnego rodzaju warzywa, które jak się okazuje mają zupełnie inny smak, niż te które spotykamy w naszych sklepach. Podobnie jest z hodowaniem zwierząt na mięso. Smak mięsa wyhodowanego samodzielnie jest zupełnie inny niż ten, który znajdujemy w sklepie. Jeśli sami od początku do końca zajmujemy się takimi sprawami to wiadomo, że mamy pewność tego, że wszystko było bez chemii, odpowiednio przygotowane i nie wykonywane na ilość a na jakość. Ciężko jest kupić takie rzeczy w sklepach, a jeśli jest już tam taka zdrowa żywność, to przeważnie jest dla nas zbyt droga i rzadko wrzucamy ją do koszyka w naszych marketach.

Strony kulinarne w Internecie

W Internecie znajdziemy wiele stron o tematyce kulinarnej. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż w Polsce bardzo duża grupa osób interesuje się gotowaniem. Strony te mają bardzo różny charakter. Często prowadzone są w formie blogów, gdzie ich autorzy zamieszczają własne przepisy wraz ze zdjęciami. Dostępne są także większe portale gdzie każdy zalogowany użytkownik może dodawać swoje przepisy. Wybór na nich jest naprawdę duży a wybieranie przepisów ułatwiają specjalne wyszukiwarki. Portale kulinarne oferują nam cały szereg ciekawych funkcjonalności. Można tam nie tylko dodawać przepisy ale także je komentować i oceniać. Dzięki systemom ocen widać, którym użytkownikom można zaufać. Na stronach takich po wpisaniu kilku składników z naszej lodówki możemy dowiedzieć się co możemy ugotować. Dostępne są także przeliczniki wag, porady, artykuły ekspertów i kalkulatory kulinarne. Niekiedy można także wydrukować przepis albo listę zakupów. Taka lista jest z pewnością bardzo przydatna gdy odwiedzany sklepy spożywcze albo hurtownie spożywcze. Strony kulinarne niewątpliwe stanowią źródło inspiracji. Gdy mamy na przykład niespodziewanych gości możemy wejść na taką stronę i dowiemy się co możemy szybko ugotować i podać. Dzięki takim stronom rozwijamy także nasze umiejętności dlatego warto odwiedzać strony najbardziej uznanych szefów kuchni. Dzięki filmom video możemy dowiedzieć się krok po kroku jak przygotować nową dla nas potrawę.

Zasmakuj w górach!

Góry są zaraz po morzu najpopularniejszym kierunkiem wakacyjnym. Wybierając się w podróż w góry warto zastanowić się nad tym, co zjeść. Bo głodny turysta to przecież zły turysta.
Myśląc o górach, w głowie pojawia się obraz oscypka przyrządzonego z mleka owiec, które przed chwilą pasły się na górskich halach. Jest to skojarzenie jak najbardziej słuszne, jednak na oscypki trzeba bardzo uważać. Sprzedawcy lubią bowiem turystów bardzo oszukiwać – nie sprzedają oryginalnych produktów, tylko serki z aromatem dymu wędzarnianego w kształcie oscypków. Jest to bardzo mylące dla turystów, dlatego przed zakupem oscypków warto upewnić się, czy wydajemy spore pieniądze na produkt, o który nam chodzi.
Będąc w górach warto zasmakować w lokalnych przysmakach. Te są zależne od regionu, w którym przebywamy. Warto więc zainteresować się tym, co oferuje lokalna gastronomia i odwiedzić różne restauracje. Pamiętajmy przy tym, aby wybierać te miejsca, w których jest sporo ludzi – najpewniej będzie tam dobre jedzenie, a my nie wyjdziemy z tego miejsca rozczarowani.
Podsumowując więc. Podczas górskich wakacji – oprócz zdobywania szczytów i podziwiania pięknej okolicy – warto zaopatrzyć się w oscypki. Ten lokalny przysmak podbił serce niejednego turysty. Kiedy lodówka będzie już pełna w serki, warto skusić się na lokalne przysmaki, a nie na klasyczny rosół i pomidorową, które można przecież zjeść w domu.

Wakacje nad morzem – jak wybrać lokal?

Sezon wakacyjny co prawda dobiega już końca, jednak sporo osób zostawiło sobie podbijanie nadmorskich plaż na wrzesień. Z wakacjami nad morzem wiąże się pewien problem. Co i gdzie jeść?
Pierwszą kwestią, którą należy wziąć pod uwagę to finanse. Jeżeli nasz budżet jest bardzo ograniczony to zabierzmy jedzenie ze sobą lub gotujmy na miejscu. Restauracje są bowiem droższym wyjściem – nawet te najtańsze i tak będą droższe od samodzielnego przygotowania posiłków.
Jeżeli jednak nasz budżet na to pozwala, warto zdecydować się na spróbowanie tego, co ma nam do zaoferowania lokalna gastronomia. W każdej miejscowości turystycznej wybór będzie na pewno ogromny. Od małych budek z fast-foodami, przez smażalnie ryb, po drogie restauracje. Jak więc w tym gąszczu ofert znaleźć coś dla siebie?
Warto przed wyjazdem zasięgnąć opinii. Można poczytać w Internecie na temat polecanych miejsc. Można też popytać znajomych lub rodziny. Poleganie na opinii innych jest dobrym pomysłem. Jeżeli jednak już jesteśmy na wakacjach, a opinii nie czytaliśmy to należy rozglądać się za miejscami, gdzie jest sporo ludzi. Nawet jeżeli knajpka wygląda nieatrakcyjnie, może się okazać, że serwuje świetne jedzenie (najczęściej w bardzo przystępnych cenach).
Podbijając więc nadmorskie kurorty trzeba mieć więc oczy dookoła głowy – może się bowiem okazać, że znajdziemy pyszne jedzenie, w skromnym miejscu.

Wakacje nad morzem – czego warto spróbować?

Wybierając się na wakacje nad morzem, wielu z nas ma duży dylemat – czego warto spróbować, aby w pełni skorzystać z nadmorskich uroków. Warto chwilę zastanowić się nad ta kwestią, aby wakacje nad morzem były jak najbardziej udane.
W pierwszej kolejności warto spróbować, takich rzeczy, których nie ma w naszym rejonie. To doskonała okazja na poznanie kuchni z innych okolic. Lokalna gastronomia na pewno zadba o to byśmy mieli duży wybór.
Jeżeli jedziemy nad morze to koniecznie trzeba zjeść ryby. Ale ostrożnie z nimi. Nie wszystkie restauracje serwują świeże produkty. Wybierajmy te miejsca, gdzie jest sporo ludzi. Wtedy mamy gwarancję, że jedzenie będzie pyszne, a my nie będziemy zawiedzeni.
Będąc nad morzem warto również spróbować dań, których nigdy byśmy nie zjedli – to przecież wakacje i warto zaszaleć. Nawet jeżeli to szaleństwo miałoby mieć wymiar kulinarny. Jeśli nigdy nie jadłeś muli w sosie pomidorowym – śmiało, one nie gryzą. Wakacje są idealnym czasem na próbowanie nowych rzeczy.
Podsumowując. Jadąc nad morze w pierwszej kolejności jemy to, czego nie ma u nas. Później próbujemy pysznej i świeżej rybki. Na samym końcu poznajemy się z nowymi smakami. Będąc zadowolonym z posiłków nad morzem, cały pobyt na pewno będzie przyjemniejszy, a wspomnienia niezapomniane.

Slow food

Kilka lat temu powstała bardzo modna dziś idea slow life. Polega ona na korzystaniu z dobrodziejstw, które niesie codzienność. Jednym z elementów tej ideologii jest slow life. W wolnym tłumaczeniu z języka angielskiego jest to po prostu „wolne jedzenie” . Na czym ta tajemniczo brzmiąca rzecz polega? Spieszę z wyjaśnieniem.
Slow food wcale nie oznacza, że restauracje podają swoje jedzenie wolno i nie spieszą się z jego przygotowaniem. Chodzi o to, by zwracać uwagę na proces, który towarzyszy powstawaniu gotowego dania. Każda jedna część tego procesu jest ważna – od uprawy rośli i hodowli zwierząt, przez przygotowanie posiłku, po dostarczenie go klientowi na stół.
Gastronomia rozwinęła się w tej kwestii bardzo mocno. Jak grzyby po deszczu powstają restauracje, które reklamują się modnym sloganem slow food. Nie warto jednak popadać w skrajność – niektóre dania są jak na swoją jakość i smak bardzo drogie. Wygórowane ceny bardzo często idą bowiem w parze z modą. Wybierając więc miejsce, w którym zamierzamy bliżej poznać ideę slow food warto zasięgnąć opinii znajomych, rodziny lub internautów. Dzięki temu można uniknąć rozczarowania i oszczędzić swoją kartę kredytową przed nieudanym wydatkiem.

Jak ryba… nad morzem

Wybierając się na wakacje nad morze jesteśmy nastawieni na próbowanie lokalnych przysmaków, które przecież w tym rejonie będą smakowały najlepiej. Nic bardziej mylnego! Przeczytaj o tym, czego warto spróbować podbijając nadmorskie kurorty, a jakich dań lepiej unikać, by nie być zawiedzionym.
Myśląc o morzu i kuchni tam serwowanej, zazwyczaj pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy są ryby. Tkwimy w przekonaniu, że właśnie nad morzem są one najświeższe i najsmaczniejsze. Prawda jest jednak zupełnie inna. Często najświeższe ryby można spotkać w górach – czyli na drugim końcu kraju. Rybacy i lokalni przedsiębiorcy chcą bowiem zarobić jak najlepiej, a taka opcja jest dla nich najbardziej opłacalna.
Czy to oznacza, że nad morzem nie można zjeść ryby? Absolutnie nie! Trzeba tylko wiedzieć, jak znaleźć tą najświeższą i najpyszniejszą.
Po pierwsze, zwracajmy uwagę na to, czy restauracje serwujące ryby są zapełnione. Jeśli tak – można śmiało tam wchodzić. Ta gastronomia jest warta naszej uwagi i wydanych pieniędzy. Jedzenie tam powinno być smaczne.
Po drugie, przy zakupie rybki prosto od rybaka należy zwracać uwagę na to, czy jest ona wyciągana prosto z sieci. Jeśli pochodzi z lodówki to można być prawie pewnym, że nie została ona dopiero co złowiona.
Kupno ryby nad morzem wcale nie jest więc tak łatwą sprawą jakby się mogło wydawać. Warto jednak poświęcić na to czas, by uniknąć rozczarowania.

Restauracje – czy warto w nich jeść?

Restauracje do niedawna kojarzyły się z drogimi lokalami, na które stać tylko najbogatsze osoby. Przekonanie to zaczyna się na szczęście zmieniać. Coraz więcej osób można spotkać w restauracjach podczas niedzielnego obiadu. Niektórzy jednak wciąż zastanawiają się nad tym, czy warto jeść w takich miejscach?
Zanim jednak odpowiem na to pytanie, należy postawić sprawę jasno. Jedzenie poza domem jest droższe niż samodzielne przygotowanie posiłku. Czasami różnica jest niewielka, czasami bardzo duża. Należy się więc liczyć z dodatkowymi kosztami.
Czy to oznacza, że trzeba rezygnować wyjścia na obiad w restauracji? Absolutnie nie! Warto raz na jakiś czas wyjść z domu. Chociażby po to, by posmakować czegoś nowego. Restauracje są również dobrym pomysłem na spędzenie urodzin, imienin czy innego ważnego święta.
Odpowiedź zawarta w tytule artykułu brzmi więc: tak. Warto jeść w restauracjach. Nie należy jednak popadać w skrajność i stołować się poza domem każdego dnia. Trzeba pilnować, aby gastronomia nie stała się naszym drugim domem. Jedzenie obiadu (czy innego wspólnego posiłku) jest przecież doskonałym momentem na zawężanie więzi rodzinnych i spędzenie czasu wspólnie z bliskimi. Warto z tego korzystać.

Obiad w restauracji – jak uniknąć rozczarowania?

Decydując się na obiad w restauracji, bardzo chcemy, aby był on jak najbardziej udany. Chcemy by jedzenie było smaczne i świeże, obsługa miła, wystrój przyjemny i ceny przystępne dla naszego portfela. Jak więc uniknąć rozczarowania?
Po pierwsze- wybierz odpowiednie miejsce. Jeżeli nie masz sprawdzonego lokalu to zasięgnij opinii znajomych, rodziny lub internautów. W dużych miastach restauracje wyrastają jak grzyby po deszczu – wybór powinien być więc łatwy. Jeśli jednak mieszkasz w małej miejscowości – poszukaj przyjemnej knajpki w bliskiej okolicy. Na pewno uda Ci się znaleźć coś, co Cię usatysfakcjonuje, bowiem gastronomia bardzo szybko się rozwija.
Po drugie – zarezerwuj stolik. Jeśli już wybierzesz wymarzone miejsce, warto abyś zatroszczył się o to, by znalazł się dla Ciebie wolny stolik. Może być z tym problem – zwłaszcza w weekendy i święta, które są dniami wolnymi od pracy. Wystarczy telefon do restauracji i sprawa będzie załatwiona.
Trzecią kwestią jest wybranie odpowiednich dań. Zasięgnij porady kelnera – on zazwyczaj posiada informacje o tym, co jest danego dnia najświeższe, jak duże są porcje oraz o daniach, które najlepiej się sprzedają. Pamiętaj, by przy zapłacie za posiłki, dać kelnerowi drobny napiwek.
Wybór odpowiedniego miejsca na obiad nie jest trudną sprawą, warto jednak poświęcić na nią trochę czasu, by uniknąć rozczarowania.

Jedzenie na mieście – z czym to się je?

Ostatnimi czasy bardzo modne stało się tak zwane „jedzenie na mieście”. Znajomi proponują nam to w ramach przerwy w pracy czy świętowania urodzin. Wiele osób zastanawia się pewnie, dlaczego jedzenie na mieście stało się tak modne, skoro można zjeść równie smacznie w domu? Spieszę z odpowiedzią.
Gastronomia rozwija się w ostatnich latach w bardzo szybkim tempie. Powstają nowe miejsca, gdzie można tanio, szybko i smacznie jeść. Każdy znajdzie coś dla siebie, a wybór jest naprawdę ogromny. Nic więc dziwnego, że niektórzy chcą skorzystać z tych dobrodziejstw i próbować nowych smaków. A gdzie indziej ich próbować, jak nie w restauracjach na mieście?
Inną kwestią jest to, że coraz mniej osób przynosi do pracy swoje własne jedzenie przygotowane w domu. Powstaje więc konieczność wyjścia z pracy podczas przerwy i zjedzenia czegoś na szybko. Dlatego restauracje (zwłaszcza w centrach dużych miast) w godzinach lunchu zapełniają się niemiłosiernie.
Moda na smaczne jedzenie ma się bardzo dobrze. Jednym z elementów tegoż jest właśnie jedzenie na mieście. Jest to opcja bardzo wygodna, szybka i niewiele droższa od przygotowywanych w domu posiłków. Warto z niej więc skorzystać. Należy jednak zachować umiar, bo jak wiadomo – co za dużo to niezdrowo.

Jak wybrać restaurację na romantyczną kolację?

Przed Tobą randka z ukochaną osobą? Na pewno zdecydowałeś się na romantyczną kolację w restauracji. Z pewnością zastanawiasz się nad tym, jakie miejsce wybrać – musi przecież odpowiadać Ci lokalizacja, menu, ceny, a także wystrój. Przeczytaj kilka praktycznych porad, dzięki którym wybór odpowiedniego miejsca stanie się dużo łatwiejszy.
Po pierwsze – ustal swój budżet. Dzięki temu już na wstępie będziesz mógł wykluczyć niektóre restauracje. Warto zainteresować się tym jeszcze przed randką – nie chcesz przecież pożyczać pieniędzy od ukochanej?
Drugą kwestią jest lokalizacja. Warto, aby restauracja była położona w dogodnym dla Was miejscu. Jeżeli spędzicie przyjemny wieczór, na pewno zostaniecie dłużej. Z odległych zakątków miasta może być później problem z powrotem do domu.
Inna rzecz to wybór menu. Musisz zdecydować się, jakie jedzenie najbardziej odpowiada Tobie oraz partnerce. Wybór jest ogromny, ponieważ gastronomia rozwija się w bardzo szybkim tempie. Możesz zdecydować się na kuchnię włoską, francuską, bałkańską, chińską etc. Wybierz coś, abyście oboje byli zadowoleni.
I ostatnia rada – unikaj raczej miejsc typu fast food. Nie jest to idealne miejsce na romantyczną kolację. Nie bierz więc go pod uwagę podczas poszukiwań restauracji na romantyczny wieczór. Możesz się niemiło rozczarować.

Fast food, czyli nie taki diabeł straszny jak go malują

Od dziecka jesteśmy uczeni tego, że fast food’y są bardzo niezdrowe i koniecznie musimy unikać ich jak ognia. Jest w tym sporo prawdy, jednak coraz prężniej rozwijająca się gastronomia ma nam do zaoferowania również szybkie jedzenie, które jest przy tym smaczne i zdrowe.
Fast food kojarzy nam się raczej negatywnie, aczkolwiek smacznie. Kto z nas nie lubi pizzy z wyciekającym serem, hamburgerów i frytek? Chyba nikt. Są to dania, które jemy chętnie. Jednak po ich zjedzeniu mamy spore wyrzuty sumienia. Nasza wątroba również nie jest zbyt zadowolona. Nic dziwnego – takie jedzenie jest bardzo niezdrowe.
Jednak ostatnimi czasy restauracje wymyśliły na to świetne rozwiązanie – zdrowe i szybkie jedzenie. Zachowuje ono wszystkie zalety fast food’ów, ale zyskuje jeszcze jedną – jest przy tym dobre dla naszego organizmu. Możemy zatem zjeść szybko, tanio i smacznie, ale przy tym zdrowo.
Restauracje takie często połączone są z daniami wegetariańskimi, wegańskimi, bezglutenowymi i związanymi z całą rzeszą innych diet. Można więc przy okazji spróbować nowych smaków oraz otworzyć się na osoby, o nieco odmiennych nawykach żywieniowych niż nasze.
Mieszkańcy dużych miast mają łatwe zadanie, bowiem restauracje z takim jedzeniem wyrastają jak grzyby po deszczu. Warto jednak w małych miastach również poszukać w takich miejsc – na pewno jakieś się znajdą.

Polska kuchnia

Tempo dzisiejszego życia coraz częściej pozbawia ludzi wielu przyjemności. Jedną z tych przyjemności może być jedzenie. Zabiegani ludzie nie przywiązują uwagi do potraw, które spożywają, jednak na pewno mają w pamięci sami z dzieciństwa, które były przygotowywane z sercem przez najbliższych. Pachnące makowcem Święta Bożego Narodzenia, niedziele obiady rozpoczęte rosołem, czy rodzinne spotkania przy jabłeczniku. Polska kuchnia jest niezwykle smaczna i niebanalna wystarczy ją tylko odkryć. Równie satysfakcjonujące jak spożywanie jest także przygotowywanie posiłków. Gotowanie wbrew wielu opiniom nie jest wcale czasochłonne i skomplikowane. Potrawy Polski zaskakują różnorodnością formy i smaków. Prócz polskich smaków, świat może podziwiać bogactwo wielu innych kuchni. Jedną z nich jest kuchnia włoska. Różne potrawy z makaronów, pizze i risotto oraz wspaniałe desery to szeroka gama smaków, jakie gwarantuje ta kuchnia. Cudowne słońce, wspaniałe plaże, żyzne doliny, postrzępione wierzchołki gór, malownicze wioski, które zapierają dech w piersiach, piękne miasta, światowej sławy muzea oraz eleganckie domy mody, to wszystko składa się na wizerunek Włoch. Już starożytni Rzymianie lubowali się w dobrym i obfitym jedzeniu, oraz produkowali znakomite wino.

Zaspokojenie głodu

Jedzenie to nie tylko przyjemność czy zaspokojenie głodu. To niestety coraz częściej przyczyna chorób związana z zaburzeniami odżywiania. Choroby te powstają na skutek zaburzonej relacji danej osoby z jedzeniem. Są to zaburzenia niezwykle poważne, bardzo często związane z niskim poczuciem własnej wartości. Równie często maja one także podłoże psychiczne. Do zaburzeń tych prowadzą obecnie takie czynniki jak presja bycia szczupłym czy obowiązująca kulturowa norma atrakcyjności, a także perfekcjonizm. Do najczęstszych przypadków zachorowań należą: anoreksja, bulimia, ortoreksja czy też przejadanie się w sytuacjach stresowych. Ich niebezpieczeństwo dla zdrowia wynika z niedostarczania ciału wystarczającej ilości składników odżywczych bądź, w przypadku przejadania się, do dostarczania ich w nadmiernej ilości. Anoreksja może nawet prowadzić do śmierci w związku z drastycznym ograniczaniem dostarczanej ilości pożywienia. W związku z wymienionymi zagrożeniami wszystkie te zaburzenia wymagają specjalistycznego i wieloetapowego leczenia. Podsumowując choroby te powstają na skutek zaburzonej relacji danej osoby z jedzeniem. Są to zaburzenia niezwykle poważne, bardzo często związane z niskim poczuciem własnej wartości. Równie często maja one także podłoże psychiczne.